• 周二. 5月 21st, 2024

骆越文化网

luoyue.org

千年夏至吃狗肉民俗涛声依旧

谢 寿球

6月 23, 2013

浦北上午9时,笔者在该镇的街中心看到,不少饭店餐厅已挂出了“夏至狗肉”的招牌来招揽食客。一家饭店的老板表示,当天他宰了15条狗,虽然今年夏至狗肉每公斤要90元,价格比去年上涨了一些,但已有不少食客约好夏至当天来吃狗肉,有些还要打包带走,估计15条狗的肉都不够卖。
在该镇农贸市场附近,许多水果档都摆放着荔枝,不少群众正在选购荔枝,荔枝每公斤售价从15元至30元不等。一位档主说:“早上开档到现在,我已经卖了260箱桂味了。”
宾阳:“夏至”白斩狗肉销售旺。走在县城,宾阳县不管是哪一家酒楼或大排档都能见到白斩狗肉,特别是在市场里的熟食摊更是随处可见。在商贸城一家大排档里,不少煮熟的狗肉在橱柜里最显眼的地方摆放着。虽然还没到吃饭时间,但是已经有不少市民陆陆续续前来捎上三、五斤白斩狗回去给家人或朋友品尝。老板告诉记者,夏至节气前三天后四天的狗肉销售量是平常的两三倍。
玉林市城区还不到晚上6点,家家户户就把是狗肉荔枝端上台面;玉林城区大街小巷的各个狗肉大排档和饭店已经人声鼎沸,基本上男男女女、老老少少,一帮一帮的聚集一起,顶着高温,大吃荔枝喝米酒吃狗肉,汗流浃背,不少男子还光起了膀子。不管是亲人相聚,还是朋友或酒友的聚会,人们边吃边聊,划拳猜码,欢声笑语一片。
?
千年夏至吃狗肉民俗涛声依旧
?
千年夏至吃狗肉民俗涛声依旧
?
千年夏至吃狗肉民俗涛声依旧
?
千年夏至吃狗肉民俗涛声依旧
?
千年夏至吃狗肉民俗涛声依旧
?
千年夏至吃狗肉民俗涛声依旧